facteurs cinetiques

Mise en évidence

qualitative de

facteurs cinétiques

 


La vitesse d'une réaction est difficile à apprécier à l'oeil nu.

Même la lente apparition d'un produit coloré ne permet pas vraiment de se faire une idée de la vitesse : l'oeil perçoit difficilement les couleurs trop pâles (au début de la réaction) ou trop sombres (fin de réaction).

Cette manipulation propose d'utiliser une seconde réaction (très rapide) pour mieux apprécier la cinétique d'une réaction.

Cette manipulation s'inscrit dans l'enseignement de Chimie, Biochimie, Science du vivant du programme de Première STL - Biotechnologies, ainsi que dans le programme de Première ST2S (Antiseptiques et désinfectants - Notion succincte de cinétique réactionnelle).

 

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